Miss Italia 2016 è la 21enne fiorentina Rachele Risaliti, già Miss Toscana
Alta 1,77, capelli biondo cenere e occhi verdi, è diplomata al liceo scientifico e studia Fashion Marketing Management. Ha praticato ginnastica ritmica a livello agonistico per 11 anni. Si è aggiudicata il titolo di più bella, battendo all'ultimo la miss "curvy", Paola Torrente, 22enne di Angri (Salerno).