San Demetrio Corone e a San Cosmo Albanese sono gli unici centri della Calabria arbereshe dove la Festa dell'Epifania viene celebrata secondo la forma della "Teofania", manifestazione della divinità di Cristo.
In particolare si contemplano passi del Vangelo sulla discesa dello Spirito Santo e il Battesimo di Cristo. A San Demetrio si rinnova il "volo della colomba", mentre a San Cosmo, nelle acque di un torrente, viene benedetta la statuina del Bambinello.