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10 trucchi per il brodo perfetto

10 trucchi per il brodo perfetto Il brodo perfetto? Limpido, denso e profumato. Ecco i 10 segreti per ottenerlo.

Ingredienti

  • 16 fette di pan briosciato
  • 150 g di salmone affumicato già affettato
  • 8 gamberi lessati e sgusciati
  • uova di salmone
  • un vasetto di yogurt greco
  • pepe nero in grani