"Da inserire fra sostanze più pericolose come fumo e benzene"
26 OTT - Le carni lavorate come i wurstel "sono cancerogene", e vanno inserite nel gruppo 1 delle sostanze che causano il cancro a pericolosità più alta come il fumo e il benzene.
Lo afferma l'International Agency for Research on Cancer (IARC) dell'Oms. Meno a rischio quelle rosse non lavorate, da inserire fra le "probabilmente cancerogene". (Ansa)