Nutrizione

Nuove prospettive alimentari per la salute: regina fra le spezie… la Curcuma!

Dai rizomi di una pianta appartenente al genere Curcuma e della famiglia delle Zingiberaceae si ricava una polvere gialla chiamata Curcuma il cui principio attivo è la curcumina

Sono proprio i rizomi a contenere i principi attivi; i rizomi vengono fatti bollire per svariate ore e seccati in grandi forni, in seguito schiacciati per ottenere una polvere giallastra utilizzata nell’uso comune per insaporire le pietanze ma non solo.

Non privarti a Natale dei piaceri della tavola !!!!

Probabilmente ancora sembra lontano, ma se si guarda con più attenzione nelle vetrine e si fa capolino nei negozi, il Natale è arrivato.

E’ vero che il freddo stimola il metabolismo e che muoversi adesso è importante?

Ti sei mai chiesto, mentre stavi comodamente seduto in macchina, perché c’è tanta gente che anche con temperature non proprio estive si allena correndo per la città o pratica sport anche d’inverno?

NUTRIZIONE E SPORT: come deve alimentarsi un pallavolista?

Siete dei pallavolisti e desiderate conoscere la giusta alimentazione per ottenere un’ottima condizione fisica per svolgere la vostra attività?

Spesso ci si dimentica che curare la prestazione in uno sport non si fa solo in palestra o durante gli allenamenti ma grossa importanza deve essere data all’alimentazione quindi deve essere curata a tavola.

E tu di che “latte” sei?

Come variare la fonte liquida a colazione? Una carrellata tra i latti vegetali più utilizzati! Sempre più spesso, causa intolleranze o voglia di non bere sempre la solita bevanda, a colazione si preferisce utilizzare alternative quale il latte vegetale.

E se si potesse abbassare la glicemia in un semplice modo?

Cruccio di molti, iperglicemia e diabete dilagano fra la popolazione mondiale… tanti gli studi effettuati su questo argomento e numerose sono le nuove scoperte.